I går prøvde jeg meg for første gang på å lage brente mandler....
Jeg elsker brente mandler,
og kjøper det alltid når de står med boder og selger de varme.
Så det er nesten litt rart at jeg ikke før nå har prøvd å lage det.
Men det ble supergodt!
Og det syntes ungene også,
for de knasket og "åt" til finalen i 71 grader nord i går.
Jeg tror de koste seg skikkelig!
Her er oppskriften:
300 gr mandler, 125 gr sukker, 125 gr vann, 1 ss smør og 1 ts vaniljesukker.
Rist mandlene i stekepannen først. Ha så i sukker, vann og vaniljesukker i pannen. Bruk teflonpanne. "Kok" på middels til sterk varme. Når vannet er fordampet begynner sukkeret å bli en hvit masse. Tilsett da smør og rør godt. Når smøret er smeltet og rørt godt inn heller du mandlene over på bakepapir. Bruk to gafler for å skille evt mandler som ligger i klumper. Avkjøl. Oppbevares så i en tett boks eller i en tett pose i romtemperatur.
I forrige uke laget jeg enda flere fyrstikkesker med dekor....
Det har blitt en del av det i det siste, men det er så gøy, og lettvint.
Denne gangen ble det vintage-bilder som dekor.
30 kommentarer:
Brente mandler er godt ja :)
Jeg har heller ikke laget det selv.. Min mormor gav oss mye det da hun levde så jeg har gode minner om det :)
Nydelige fyrstikkesker :))
Ha en fin dag.
Klem,Kari
Brente mandler er virkelig supergodt :-)
Veldig kjekk liten gave å gi vekk nå i en travel førjulstid.
Ha en fin adventsuke :-)
Hei Tine.
Må bare si det igjen du er så flink og lager så mye flott.
Den nye heddingen din er også bare kjempeflott og passer perfekt til deg!
Spennende med butikk da, enda et sted har derfor kommet på må besøke lista mi ved neste bytur!
Ha en flott dag.
Klæm
Ååå,det så godt ut :)Fint ble det å!!
Koselige fyrstikkesker du har laget :)
Siw
åh brente mandler har jeg og planer om å lage!! Elsker det selv!!!
Så fint du hadde pakket de inn! Takk for inspirasjon!!:)
I følge min mamma er hjemmelagde brente mandler det eneste som gjelder!!!! Så jeg har ikke laga,men får av mamma hvert år:) Så jeg skjønner at de gikk ned på høykant,ble dte igjen noen til jul???
Lekre fyrstikk-esker:) Ha en fin tirsdag:) KLem Eva
Så koselige fyrstikkesker!!!! Sånne vil jeg og lage!!
Ha en super dag;o)
-Bette-
Brente mandler er godt. Har aldri laget det jeg.
Så fine fyrstikkesker du har laget:)))
Du er så kreativ:))
Knallfine fyrstikkesker! :) Har du malt de hvite først? Nå fikk jeg lyst på brente mandler!!! Likte så godt det lilla pakkebåndet rundt jeg, det gjorde at det så veldig smashing ut!
Du er sååååååååååå flink!!!!
Brente mandler er godt knask. Så veldig godt ut. Var de vanskelige og lage? Du må legge ut oppskrift.
Jøsses Tine så produktiv du er ;)
Har fått sletta endel bilder i bloggen og vips er det plass til nye, men er i en hvilemodus kjennes det ut som.
Får ta det mere med ro og satse på at gnisten kommer tilbake.
Hadde et trivelig par på besøk idag forresten ;=)
Klem
Mm høres deilig ut.. Du er skikkelig aktiv på å lage mye koselig.. Ha en fin kveld.. Kristin
your blog is very fine......
Skal si du er produktiv!!
Blir skikkelig inspirert av å lese bloggen din!! :-)
Jeg har en utfordring til deg på bloggen min hvis du er "up for it" nå i julestria.
Ha en fin uke!
Leies du ut noen dager???
Søte fyrstikkesker!
Brente mandler er namme nam.. De så jo ekstra gode ut når du hadde pakket de så koselig inn..
Fyrstikk eskene ble veldig fine de og! Det blir jo så koselige ekstra gaver å gi bort!
Den nye headeren din likte jeg også veldig godt. Passet bra til siden din! :)
Klem
Nam, så godt det så ut.. elsker brente mandler.. hmmm, kanskje jeg skal prøve meg på det i kveld ;)
God klem til deg
Ummm, brente mandler er skikkelig snadder. Har heller aldri laget det før. Kanskje du har en allright oppskrift..??
Kjempekoselige fyrstikkesker du har laget. Flink du er:)
Ha en fin kveld.
:-)
hei,hei..
så produktiv du er - og de fyrstikkeskene var kjempesøte..
klem fra moa
mmm kjenner nesten lukta hit. Nam nam altså! Skjønne de ble innpakket også! Og fyrstikk eskene dine er vidunderlige! klem
Mmm brente mandler er deilug godt=) Har laget det noen ganger og det går fort unna her i huset også=)
Nydelige fyrstikkesker=)
Klem Kerstin
Mmmm ... dette så godt ut!!!
Så flott, ny header du har fått!
Klem Anette
så flink du er....
Brente mandler er både nostalgsk og deilig...
og stikkedåsene er jo sååå skjønne...
har pyssla litt eg også i det siste, ble kremmerhus idag...
stor klem til deg'''''**''''
Har funnet frem oppskrift på det jeg skal lage til jul, men lenger er jeg ikke kommet...manglet jo selvfølgelig litt som skulle være i...blir nok bare konfekt baking i år også....Disse mandlene så gode ut, flotte gaver det!
Brente mandler er kjempegodt, og velegnet som smågaver. Ja, slike man har laget selv.
Dette her så bare helt nydelig ut! Både brente mandler og flotte fyrstikkesker! :)
Hver dag titter jeg i spenning på bloggen din... i håp om å finne ny inspirasjon... blir SÅ glad hver gang du har lagt ut noe nytt!
Umm, brente mandler er snaksens, ja. Og hører liksom med i julen. Og så er det dobbelt så morsomt når man lager selv. Og du lager jo det meste selv, flinke du - nydelige fyrstikkesker denne gangen:) Fortsatt fin uke til deg! Klemmer**
Ja, sannsynligvis sa det er
Legg inn en kommentar